Сань Хэ «И Дэ», лю бао хэй ча, 500 гр., 2019 г.

Сань Хэ «И Дэ» – это представитель категории лю бао хэй ча, относящийся к древнейшей и наиболее ферментированной группе китайских чаев “Хэй Ча” (Чёрный чай). Произведенный в 2019 году знаменитой чайной фабрикой Уджоу в Гуанси, этот 500-граммовый прессованный чай воплощает в себе вековые традиции и современные стандарты качества.

Название «И Дэ» можно перевести как “Праведная добродетель”, что отражает глубокое уважение производителей к чайному искусству и стремление создать продукт высочайшего качества. Чайное сырье для этого лю бао собрано в экологически чистом регионе Уджоу, славящемся своими чайными традициями.

Аромат сухого чая глубокий и многогранный, с характерными для лю бао нотами выдержанного дерева, тонкими оттенками чернослива и едва уловимым намеком на тропические фрукты.

Вкусовой профиль этого лю бао раскрывается постепенно, демонстрируя сложность и глубину. Первые проливы характеризуются мягкой терпкостью и выраженными древесными нотами, которые гармонично переплетаются с оттенками спелых фруктов. По мере раскрытия, чай удивляет нежной сладостью, напоминающей карамель или мед, а также легкими минеральными нотками.

Сань Хэ «И Дэ» обладает мягким тонизирующим эффектом. Он помогает сосредоточиться и обрести внутреннее спокойствие, что делает его идеальным компаньоном для медитативных практик или интеллектуальной работы.

Этот лю бао станет прекрасным выбором для ценителей выдержанных чаев, желающих познакомиться с богатой палитрой вкусов и ароматов категории хэй ча. Независимо от того, являетесь ли вы опытным чайным энтузиастом или только начинаете свое путешествие в мир китайского чая, Сань Хэ «И Дэ» предлагает уникальный опыт, который не оставит вас равнодушным.