Хунань Аньхуа Хэй Ча, 2015г., 1000 гр.
Диапазон цен: 100 ₽ – 9,000 ₽
| Вес | Н/Д |
|---|
Происхождение и производство
Фу чжуань из уезда Аньхуа провинции Хунань — один из старейших и наиболее узнаваемых типов тёмного чая Китая. Аньхуа исторически являлся центром производства хэй ча, откуда чай уходил по «чайно-лошадиным тропам» в Тибет и Центральную Азию. Данный кирпич выпущен под маркой «Чжун Ча» (COFCO) — государственного чайного концерна, ведущего историю с 1902 года.
Технология фу чжуань предполагает влажную выдержку спрессованного сырья в специальных условиях, при которых в толще кирпича развивается Eurotium Cristatum — гриб, образующий золотистые колонии, известные как цзиньхуа («золотой цветок»). Наличие цзиньхуа в большом количестве считается маркером правильного производства и высокого качества. На разломе этого кирпича колонии хорошо видны невооружённым глазом. Кирпич прессован вручную (手筑, шоу чжу) — более рыхло, чем при машинной прессовке, что облегчает разборку и улучшает хранение.
Внешний вид и аромат
Кирпич плотный, весом 1 кг. Лист среднекрупный, буро-коричневый, с умеренным количеством черенков. Срез однородный, без посторонних включений. Аромат сухого чая глубокий, мягкий — древесно-пряный, с нотами чернослива, лёгкого дымка и грибов.
Органолептический профиль
Настой прозрачный, янтарный с красноватым оттенком. Букет — древесно-сухофруктовый, с нюансами специй, камфоры и грибов. Вкус плотный, объёмный, мягко вяжущий, с приятной естественной сладостью и едва слышной дымкой. В нём переплетаются древесные тона, сухофрукты, сухой мох и пряности. Послевкусие долгое, с лёгкой кислинкой.
Заваривание и воздействие
Заваривается проливами в гайвани или чайнике, либо варится в турке — при варке вкус становится более насыщенным и тельным, аромат раскрывается иначе. Чай мягко собирает внимание, выравнивает состояние и придаёт устойчивый спокойный тонус без резкой стимуляции. Хорошо подходит как для утренних, так и для послеобеденных чаепитий.
Хранение
Хранится без ограничений при защите от влаги и посторонних запахов. С выдержкой профиль углубляется, вкус становится мягче и благороднее.
🚚 Доставка
Мы доставляем чай по всей России:
- Почта России — от 350₽, срок 7-14 дней
- СДЭК — от 350₽, срок 3-7 дней (до пункта выдачи)
- Курьером по Челябинску — доставка в день заказа или на следующий день
🎁 Бесплатная доставка по Челябинску (в выделенной зоне) при заказе от 4 000 ₽!
🎁 Бесплатная доставка по России при заказе от 4 000 ₽!
💳 Способы оплаты
- Банковская карта — переводом через приложение вашего банка (вышлем реквизиты)
- СБП QR-код — быстрая оплата через Систему быстрых платежей
- Наложенный платёж — оплата при получении (Почта России или СДЭК)
- По счёту для юридических лиц
🔒 Безопасность: Мы НЕ храним данные ваших карт. Оплата проходит напрямую через защищённое приложение вашего банка.
📦 Упаковка
Все заказы упаковываются герметично с защитой от влаги и посторонних запахов. Чай сохраняет свежесть при доставке.
📄 Подробная информация о доставке и оплате
Есть вопросы? Позвоните нам: +7 (919) 317-34-17 или напишите в Telegram
Похожие товары
Сань Хэ «Чэнь Сян Гуань», хэй ча, 200 гр., 2019 г.
Диапазон цен: 190 ₽ – 3,000 ₽
Сань Хэ «Хун Гуань», хэй ча, 200 гр., 2021 г.
Диапазон цен: 170 ₽ – 2,600 ₽
Сань Хэ «Цзинь Гуань», хэй ча, 200 гр., 2021 г.
Диапазон цен: 150 ₽ – 2,200 ₽
«Аньхуа Хэй Ча», 750 гр., 2007 г.
Диапазон цен: 80 ₽ – 4,900 ₽
