Материковые улуны – это многочисленная группа чаёв поражающая не только своими вкусовыми качествами и полезными свойствами, но и разнообразием видов.
Так улуны из южной провинции Фуцзян (Аньси) более светлые и нежные.
Каждый из нас хоть раз в жизнь слышал название: Тегуаньинь. Этот чай растёт именно на территории уезда Аньси в южной части провинции Фуцзянь. В целом на этой территории делают светлые улуны со слабой прожаркой, что делает напиток сладким и мягким.
Есть и более ферментированные чаи — их настой тёмный, а вкус более густой и плотный.
Так горы Уишань – природный заповедник на севере провинции Фуцзян является родиной такого известного всем чая как Да Хун Пао и других не менее интересных чаёв. Более сильная прожарка придаёт настою ореховый или пряный аромат.
Так же к более ферментированным чаям относят улуны из провинции Гуандун. Чаще всего чай из этого региона называется Дан Цун – «одинокие кустыВ зависимости от местности чай может быть и с медовыми, и с цитрусовыми нотками. Вкусы разные, глубокие и многогранные.
Выбрать улун по своим предпочтениям Вы можете в нашем интернет – магазине Owltea.ru. Доставка по всей России.
Мы предлагаем только тот чай, который с удовольствием пьём сами и угощаем гостей нашего чайного клуба.