Дянь Хун относится к высококачественному китайскому красному чаю. Первая часть названия Гу Шу означает, что для приготовления чая использовалось сырье со старых деревьев. Это отличает Гу Шу Дянь Хун от обычных Дянь Хунов, собираемых с куста. Возраст деревьев совершенно не обязательно очень древний, но они, несомненно, старше кустов. Деревья могут расти обособленно или в лесных массивах, наряду с другими, не чайными, набираясь от них живительной энергией. В некоторых местах Китая такой чай ещё называют диким, например в У И.
В отличие от кустовых собратьев чайные деревья обладают большей жизнестойкостью и не подвергаются обработке химикатами. Полученный в результате напиток не отличается красотой, однако, его аромат известен своей насыщенностью и длительным послевкусием.
Даже человек, не имеющий понятия о тонкостях чайной церемонии, сразу уловит сладость и терпкость чая. Послевкусие цветочное и неброское. Объёмное, упругое состояние.
Одинаково хорошо подходит и для внимательного общения с ним и для сахарочка с лимоном и тортом.
Андрей –
Обдяньхунимся