Слабоферментированный слабопрожаренный улун. Выращен на остраве Тайвань, в регионе Лу Гу на высоте 1000-1200 метров.
Для производства этого чая использовались флеши (почка и 3-4 прилежащих листа). В сухом виде чай имеет живой зелёный цвет и манит нежным цветочно-молочным ароматом, который в прогретой посуде приобретает насыщенность и сладость. Кто то при знакомстве с ароматом этого чая вспоминает молочный улун.
Дун Дин Джу Шань неприхотлив в заварке. Его сложно испортить температурой воды и способом заваривания, но всё же мы рекомендуем насладиться этим чаем максимально внимательно, заварив его способом пролива. Горячая вода постепенно раскрывает чай, и молочно- цветочные ноты аромата постепенно дополняются то невероятной свежестью, то сладостью и спокойствием целебных трав.
Вкус насыщенный. Сливаясь с ароматом они образуют совершенную картину, где цветы и травы, где нежность и сила…
Чай придаёт сил, располагает к созерцанию, наполняя внутренним спокойствием.
Отзывы
Отзывов пока нет.