Слабоферментированный улун с острова Тайвань, сад – Минцзян, высота 400-450 м. Куст сорта Цуй Юй.
Своими ароматическими и вкусовыми особенностями напоминает фудзяньские улуны, такие как Те Гуань Инь.
В сухом виде аромат у чайного листа сладкий, цветочный. При нагреве в посуде добавляются легкая пряность, и цветочность становится более выраженной. Далее в процессе заваривания чай продолжает удивлять своим ароматом, постоянно приобретая новые ноты.
Пьется легко. Во вкусе абсолютный баланс и спокойствие, дополненные лёгкой “улунистой” шершавостью настоя и долгим послевкусием.
По воздействию на организм весьма активен. Отлично согревает тело и душу, придает сил и погружает в лёгкое медитативное состояние.
Отзывы
Отзывов пока нет.