Юй Шань Хун Юй (Бунун Рубиновый №18)

Юй Шань Хун Юй – изысканный красный чай, создаваемый представителями коренного народа бунун в предгорьях величественной горы Юй Шань под патронажем Ассоциации фермеров округа Синь И. Этот чай воплощает в себе древние традиции и глубокое понимание местных мастеров особенностей терруара высокогорных плантаций Тайваня.

Изящные листья насыщенного черного цвета с характерным рубиновым отливом раскрываются богатой палитрой ароматов, где сплетаются ноты целебных горных трав и верескового меда. При заваривании чай дарит настой удивительного золотисто-алого цвета, напоминающего закатное солнце над горными вершинами. После первого пролива чайник наполняется глубоким ароматом согревающих трав, создавая особую атмосферу чаепития.

Вкусовой профиль этого чая поражает своей многогранностью и глубиной. В нём гармонично переплетаются печёные, древесные и пряные оттенки, создавая насыщенную и плотную текстуру. Сладкие ноты мёда, солода, сушёного урюка и спелой груши изящно балансируют с освежающей кислинкой черноплодной рябины и прохладой ментола. Продолжительное послевкусие, оседающее на нёбе, становится завершающим аккордом этой вкусовой симфонии.

Особого внимания заслуживает воздействие чая на состояние: уже с первых глотков ощущается мощный энергетический подъем, сопровождающийся удивительной ясностью сознания и обострением восприятия. При этом чай дарит состояние гармонии и внутреннего баланса, что делает его превосходным выбором как для медитативного чаепития, так и для активного дня.

Этот чай, производимый под надзором авторитетной Ассоциации фермеров Синь И, является ярким примером того, как традиционные знания коренных народов Тайваня в сочетании с современными стандартами производства создают поистине выдающийся продукт.