Фэн Сюэ Хун Юнь от Цзи Бянь, вулканический красный чай, 3 сорт, 2024 г.

Фэн Сюэ Хун Юнь третьего сорта – это прекрасная возможность познакомиться с уникальным красным чаем от знаменитого производителя Цзи Бянь. Этот чай, как и его старший брат второго сорта, происходит из живописного горного хребта Гаолигун, расположенного в вулканической зоне Тэнчун округа Баошань.

Производится этот чай из того же тайваньского культивара Цин Син, что придает ему особый характер. Органическое производство и уникальные климатические условия региона обеспечивают высокое качество чая даже в этой категории.

В отличие от цельнолистового чая второго сорта, этот Фэн Сюэ Хун Юнь представлен рубленым листом. Такая обработка делает его более доступным, сохраняя при этом основные черты оригинального вкусоароматического профиля.

Аромат чая нежный и приятный, с узнаваемыми нотами фруктов и легкими оттенками выпечки. При заваривании раскрывается сбалансированный букет, в котором можно уловить нюансы вишни и какао, хотя и менее выраженные, чем в чае второго сорта.

Вкус Фэн Сюэ Хун Юнь третьего сорта мягкий и деликатный, с легкой сладостью и едва заметной терпкостью. Послевкусие освежающее, с тонкими минеральными нотками. Хотя этот чай и уступает в интенсивности и богатстве вкуса своему старшему собрату, он все же сохраняет основные черты, характерные для этого уникального красного чая.

Этот сорт Фэн Сюэ Хун Юнь станет отличным выбором для повседневного чаепития и прекрасной возможностью познакомиться с особенностями красных чаев из региона Гаолигун. Он подарит вам приятные моменты отдыха и поможет настроиться на спокойный ритм дня, не уступая в этом чаям более высоких категорий.